In den Gärten auf Burg  Eppstein gibt es allerlei Heilkräuter. Bereits im Mittelalter wusste man deren wohltuende Wirkung zu schätzen. Bewusst nutzte man die Gewürze und Kräuter bei der Bereitung der Speisen und setzte die medizinische Wirkung gezielt ein. Als die Zwinger der Burg zu Gärten umgewandelt wurden, konnten die Bewohner dort Früchte, Gemüse und Kräuter anpflan-
zen. Unter sachkundiger Anleitung von Kräuterhexe Gabriele Wittich erkunden die Teilnehmenden die Burggärten und erfahren Wissenswertes über Zitronenmelisse, Süßdolde und Eberraute.

Treffpunkt ist vor der Burg am Kastellanshaus. Die Führung kostet 7 Euro inklusive Burgeintritt und drei Euro für Kinder.