Der renommierte Koch, Winzer und Buchautor Franz Keller teilt nicht nur seine jahrzehntelange Erfahrung als Spitzenkoch, sondern vertritt auch seine klare Haltung zur heutigen Lebensmittelindustrie, zur Sterneküche und zur Rückkehr zu ehrlichem und handwerklichem Essen. Mit viel Leidenschaft, Humor und fundiertem Wissen erzählt Franz Keller von seinem Weg in die Küche – von seiner Kindheit […]